Economia da Terra em Portugal: relevância estrutural num contexto de transformação

A Economia da Terra continua a assumir um papel central na economia nacional, abrangendo atividades como a agricultura, silvicultura, indústria alimentar, bebidas e fileira da madeira e cortiça. Este conjunto de setores representa cerca de 6% do VAB das empresas e ocupa 93% do território português, evidenciando a sua importância económica e territorial.

Apesar da predominância de pequenos produtores, o setor tem vindo a registar uma crescente empresarialização, com evolução positiva ao nível da dinâmica empresarial e do emprego. Em termos financeiros, apresenta níveis de rendibilidade e autonomia financeira superiores à média, embora o ciclo produtivo agrícola continue a exigir necessidades de financiamento elevadas.

No plano conjuntural, 2025 foi marcado por uma quebra significativa do rendimento da atividade agrícola, penalizada pela redução de subsídios e pelo aumento dos custos, nomeadamente salários. Ainda assim, a atividade industrial associada registou crescimento do volume de negócios, refletindo um aumento real das vendas.

O comércio internacional evidencia sinais mistos: apesar de um crescimento das exportações no início de 2026, a tendência anual continua a apontar para alguma fragilidade, com impacto de fatores externos e manutenção de saldos deficitários em vários produtos.

Adicionalmente, o setor enfrenta pressões relevantes ao nível dos custos de produção, impulsionados pela subida dos preços da energia e dos fatores produtivos, bem como desafios estruturais como alterações climáticas, escassez de mão-de-obra e maior exigência dos consumidores.

No contexto europeu, a transição para sistemas alimentares mais sustentáveis, alinhada com a estratégia “Do Prado ao Prato”, reforça a necessidade de adaptação do setor, criando simultaneamente oportunidades de inovação e criação de valor.

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